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Estrellas Michelín, karoshi y tecnoestrés

Estrellas Michelín, karoshi y tecnoestrés

El otro día, en casa,  comentaba algo que había leído. Se trataba de un artículo acerca de la presión a la que se encuentran sometidos los chefs con estrellas Michelín. Ya existen antecedentes de renombrados cocineros que habían renunciado a estas estrellas e incluso...
La Era de la Empresa Responsable

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Normalmente, cuando decido sobre qué tema voy a escribir mi próximo artículo, recurro al cajoncito que tengo en mi cabeza en el que voy metiendo ideas que circulan dando vueltas sin cesar por ahí dentro; las cuales, voy alimentando con todos los estímulos que recibo...